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课程原价:
¥2,880
优 惠 价:
¥2,800
更新日期:
2024/11/05
开课形式:
随到随学
上课时段:
白天班
课程人气:
已有 11957 人浏览
授课学校:
上课地址:
武汉洪山区虎泉街鲁巷特2号白金汉宫2楼(解放军95037部队/武汉工程大学北门对面)
咨询电话:
400-168-8684
湖北御美味华中餐饮培训学校-其它课程
课程类别
课程名称
开班时间
学费
课程内容详细介绍
培训内容 | 浏 阳 蒸 菜 | |
浏阳蒸菜 基本功 | 原材料的选购,各种菜的配制方法,各种蒸菜饭的制作过程等,配菜、刀工、摆盘,蒸菜销售技巧 | |
浏阳蒸菜 经典类 | ★腊味合蒸★清蒸火腿肉★剁椒蒸土豆★清蒸土家腊肉★清蒸鸡蛋★清蒸茄子★清蒸干豆角★清蒸芋头★清蒸白豆腐(干豆腐、黄豆腐、黑豆腐、臭豆腐、白沙豆腐、卤豆腐)★清蒸青辣椒★清蒸鱼头★清蒸空心酸菜★清蒸红薯酸菜★清蒸青菜酸菜★清蒸豆角酸菜★清蒸五香豆★清蒸香肠★清蒸猪肉★清蒸牛肉丝★清蒸伏鱼★清蒸鸡丁★清蒸干笋★清蒸青菜★清蒸黄菜等,达数十种之多 | |
浏阳蒸菜 招牌类 | ★开屏茄子★四喜豆腐★蒜蓉粉丝娃娃菜★青椒蒸香干★香芋蒸排骨★当家肉★茶油蒸腊肠★糯米蒸排骨★开胃猪脚★干扁豆蒸腊肉丁 | |
蒸菜湘鄂 融合类 | ★香菇蒸滑鸡★粉蒸排骨★清蒸狮子头★粉蒸萝卜丝★湘味蒸牛肉★梅菜蒸扣肉★腐乳蒸五花肉★干豆角蒸肉★剁椒蒸芋头★臭干蒸肥肠★豆鼓蒸腊鱼★湘味蒸腊肠★大片风干肉★米粉蒸莲藕★风味外婆菜 | |
蒸汤系列 | ★人参炖乌鸡★莲藕排骨汤★冬瓜脊骨汤★玉米炖排骨★茶树菇老鸭★香菇肉饼汤★枸杞炖水蛋★雪梨炖猪肺★莲米炖银耳★山药炖土鸡★野生菌王汤★菜干猪骨汤★花生猪蹄汤★芸豆肚片汤★萝卜牛腩汤 | |
主食系列 | ★原蛊米饭★扬州炒饭★咖喱炒饭★特色炒面★鲜肉水饺 | |
凉菜系列 | ★老醋花生★炝土豆丝★凉拌海带丝★红油金针菇★醋泡红薯★凉拌毛豆★刀拍黄瓜★皮蛋拌豆腐★香菜拌牛肉★酸甜泡萝卜 | |
培训课程 | 示范课: 1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。 2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的手法技巧,口味调料。 实操课: √ 公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。 √ 自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。 √ 学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 √ 项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。 √ 专业老师一对一的实战示范,讲解技术。 | |
培训学费 | 学蒸菜类任选20种2880元;学蒸菜类任选30种3880元,蒸菜全学4880元。加学汤类1500元,加学凉菜类1000元。以上全学6800元。 根据个人领悟能力学会为止,不限制学习时间;中途不收任何费用。 √ 免学习资料费(配方资料,厨具物料调料资料清单,笔记本、笔等)。 √ 学习期间生活用品(独立储物柜,水杯,围裙,碗筷等)。 √ 免费三年技术升级。 √ 提供食宿:早餐自理,包中餐;每间宿舍都有空调,wifi,独立洗漱间,卫生间等,单人单床(免费床单被褥);保洁阿姨定期清洁卫生。 | |
培训时间 | 老师一对一授课,包教包会,学会为止。一般10天左右,根据个人情况而定,直到完全掌握以上技术为止。 | |
郑重承诺 | 100%传授正宗配方;100%现场实践操作;100%支持免费技术升级;100%包教会。 | |
温馨提示 | 广大的新老朋友您们好!御美味知道您的钱来之不易,所以御美味会凭专业、专注、负责的态度教学,让您花的每一分钱都有价值!绝不让走弯路!因为您的成功,就是我们最大的成功! |
咨询热线:187711O6812同微信
学校简介
湖北御美味餐饮管理有限公司坐 落于“中国科教第三城”— — 武汉,九省通衢的地理优势造就了这里得天独厚的风土人情;南来北往的人流带来了丰富多样的特色餐饮美食。御美味餐饮创业就业培训实训基地地理环境优美,依 山傍水,交通便利。御美味餐饮创业就业培训实训基地师资力量雄厚,拥有以素质高、技术强、教学精而著称的餐饮高级讲师、高级技师为骨干的专业教师队伍,教 学质量始终如一。
御 美味一贯重视企业品牌创建工作,秉承"诚信、创新、专业、务实"的经营理念,专心致力于饮食文化的传播与推广。国内老师分别来自香港、台湾、湖北、四川、 陕西、湖南、广东、东北等地,公司也是有意结合不同区域的饮食专业人员,结合不同层次的饮食经营人员,充分融汇各地特色饮食和饮食文化,让产品传统与现 代、古朴与时尚、手工与自动设备有机的结合起来,形成一套特效特色的餐饮模式!
御 美味是以:经典特色小吃、饮食研发、食品原料配送、培训及推广、加盟连锁管理等为一体的大型餐饮集团。本公司独有网络远程教学部及市场营运部、策划部、技 术研发部,人力资源部,学员服务中心及学校食堂,学员公寓等公共设施。是华中地区实力派的饮食培训企业,带您进入致富之路,学一技之长,改变命运。专为想 创业而迷茫的人规划蓝图, 让您在创业的路上不走弯路,给自己的命运作一次选择的机会。公司自成立以来一直专注于饮食技术研究创新, 美食传播,餐饮管理模式研究等。
御 美味有经典各类特色小吃,包括卤菜系列、粉面系列、面点系列、烧烤麻辣烫系列、中西式快餐系列、时尚饮品系列……等100多个火爆项目,提供技术培训及开 店策划支持,一个项目就可单独经营,也可一个店经营多个项目。我们一直坚持:随到随学,自由选择,真材实料,亲手操作,反复实践,包教包会。每个项目,由 学员自己选择,一对一教学,老师亲身示范,学员亲手练习,每一个步骤,标准化教学。每一个品种,反复实践。直到让学员完全掌握每个步骤的要点,技术的诀 窍,都能自己亲手做出合格可口的特色小吃。
所有通过我企业培训的学员,自己开店创业,在经营过程中我公司也会充分和您分享我们后期饮食研发成果, 提供强大的技术支持,并一起抵御市场风险,收获成功和工作的乐趣,确保每家合作店具有一流的产品和超强的竞争力,让您开店零风险,以小博大。